Свиную череву используют для приготовления узких домашних колбасок. В такой оболочке блюдо быстро обжаривается на сковороде или гриле, приобретая аппетитную золотистую корочку.
Черева продается в рулоне. Длина — 91 метр. Перед употреблением субпродукт вымачивают в подсоленной воде в течение 30–40 минут.
Набивают свиную череву фаршем из любого мяса — свинины, говядины, курицы, индюшатины. Чтобы колбаски из птичьего фарша не были сухими, в них добавляют кусочки сала или жира. Начинку обязательно приправляют острыми и душистыми специями.
Рейтинг | |
Бренд | Без бренда |
Количество в упаковке | 1 шт |