Свежий и сочный физалис дополнит первые и вторые блюда, станет украшением десертов. Оранжевые плоды используют при приготовлении овощной икры, консервировании огурцов и томатов.
Физалис — низкокалорийный продукт. В 100 граммах ягоды содержится 32 ккал. Из-за таких свойств плоды растения включают в диетические рецепты.
Аппетитный оранжевый физалис добавит пикантные нотки овощному салату. На 500 грамм ингредиентов — свежих огурцов, помидоров, моркови и зелени — будет достаточно 3–4 сочных плодов. Их разрезают на дольки или кладут в блюдо целиком.