О товаре
Чуть горьковатый насыщенный вкус натурального какао прекрасно оттенит сладкую выпечку и создаст оригинальный акцент. Приглашаем кулинаров-любителей, шеф-поваров и кондитеров купить темный шоколад бельгийского производства: эта продукция изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, содержание какао-бобов составляет 54.5%. Легкий ванильный привкус сглаживает терпкую горечь, придает лакомству пикантности. Небольшие шоколадные диски – прекрасный материал для художественного оформления авторской выпечки. В такой форме шоколад легко плавится, твердые кусочки можно потереть в крупную стружку или размять в пыль. Растопленный Callebaut используется для отливки декоративных фигурок, глазировки конфет, создания начинок и соусов. Также мягкий шоколад является необходимым ингредиентом ганаша – кулинарной смеси сливок, шоколада и сливочного масла. Попробуйте как классические сочетания, так и нестандартные комбинации вкуса: темный шоколад отлично гармонирует с крепким алкоголем, солоноватой лакрицей, горькими травами, орехами